En el medio, entre las casas de huéspedes 1 y 2 está el Quincho totalmente equipado con una gran parrilla, estructura de material y chimenea, pileta y mesada. El Quincho ofrece mucho espacio, unas 20 personas, incluso bajo la lluvia o el sol fuerte, además de 2 ventiladores de techo que refrescan el ambiente. También cuenta con zona de lavado y planchado para el personal de servicio. Armarios de hierro trabajado con puertas y cerraduras fijos a la pared del Quincho para guardar cómodamente utensilios, equipos de limpieza u otros objetos.